贵州悠客宝(图)-养生酒品牌-养生酒

品质特性

2012年08月23日，原国家质检总局批准对“惠水黑糯米酒”实施地理标志产品保护。惠水黑糯米酒，酒体晶莹透明，紫红生光，食味醇厚甘美，挂杯密香飘溢，回味优雅悦人，养生酒价格，采用民间手工工艺酿造，以“中国黑糯米之乡”惠水县的特产黑糯米为原料，经制曲、发酵、烤酒、勾兑等工序精心酿制而成。产品与原料色香传承**，富含氨基酸、花色苷等多种营养成份。

惠水县粮食生产以水稻为主。其中优质黑糯米盛产于该县海拔1500米高寒地区摆金、摆榜、雅水等乡镇，适生土壤类型为水稻土，养生酒代理，黄壤，砂质土等。惠水县适宜的地理气候环境，养生酒，不仅适宜于水稻的种植，为酿酒提供了充足的原料，也为惠水黑糯米酒的酿造准备了理想的酿造环境。

惠水黑糯米，又称紫糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地fang官府向皇帝进贡的“贡米”，养生酒品牌，是御餐中的珍品。当地农民传说，这是宋代的一位苗王，名叫黑阳大帝，是他首先发现的黑糯米。其后苗人为恢复战斗力，弥补战zhen中损失的人口，将“药米”黑糯米与苗方结合制成神秘的苗酒，在苗家流传千年。人们为了纪念他，每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀，这一习惯，一直流传至今。

4．米酒鱼骨：这是一道奇怪的菜肴，缘起于海边聪明的渔家主妇，典型的南方菜，准确地说，是典型的宁式菜。把做鱼丝面剩下的鱼骨用酿酒产生的酒糟腌起来，两种“废物”揉在一起，培育出一道口感浓郁、回味悠长、令男人们毕生不忘的佳肴。当家庭生活面临较尴尬却较难回避的情感危机时，就得上这道浓烈的菜肴，紧紧男人们的筋骨，让他们不要忘本。

米酒的几种吃法：

(1)米酒煨蛋：锅内加少量水烧开，放入米酒(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)。